我公司为汽车租赁公司，司机提前退车的话，我单位收取一定的违约金，违约金要不要纳税和开票呢?

需要纳税和开具发票。 根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第六条　销售额为纳税人销售货物或者应税劳务向购买方收取的全部价款和价外费用，但是不包括收取的销项税额。 对于合同已经履行，按合同约定向销售方支付一定金额的违约金，属于价外费用，应并入销售额计算缴纳增值税，并开具发票。 开票时应当同所销售货物或者提供应税劳务、服务一并开具增值税发票（税率保持一致），备注栏可以注明违约金。