旅游行业可以开增值税专用发票吗？

根据规定，按照现行政策规定适用差额征税办法缴纳增值税，且不得全额开具增值税发票的（财政部、税务总局另有规定的除外），纳税人自行开具或者税务机关代开增值税发票时，通过新系统中差额征税开票功能，录入含税销售额（或含税评估额）和扣除额，系统自动计算税额和不含税金额，备注栏自动打印“差额征税”字样，发票开具不应与其他应税行为混开。

所以，旅游行业不可就销售全额开具增值税专用发票，可以就销售额扣除支付给第三方的费用后剩余的部分开具增值税专用发票。

备注：实务中，购进旅游服务通常用于集体福利或者个人消费，购买方取得进项发票通常也无法进行抵扣。