占用耕地建设奶牛饲养场是否要缴纳耕地占用税？

根据《中华人民共和国耕地占用税法》规定： 第二条　在中华人民共和国境内占用耕地建设建筑物、构筑物或者从事非农业建设的单位和个人，为耕地占用税的纳税人，应当依照本法规定缴纳耕地占用税。 占用耕地建设农田水利设施的，不缴纳耕地占用税。 本法所称耕地，是指用于种植农作物的土地。 因此，建设奶牛饲养场需要缴纳耕地占用税。