企业生产配制酒需不需要缴纳消费税？

需要。
配制酒(露酒)是指发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的并改变了其原酒基风格的饮料酒。
1、 以蒸馏酒或食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的国食健字或卫食健字文号并且酒精度低于38度(含)的配制酒，按消费税税目税率表“其他酒”10%适用税率征收消费税。
2、 以发酵酒为酒基，酒精度低于20度(含)的配制酒，按消费税税目、税率(额)表“其他酒”10%的适用税率征收消费税。
3、 其他配制酒，按《消费税税目、税率(额)表》中“白酒”的适用税率征收消费税。