请举例说明将债务转为权益工具方式进行债务重组，债权人和债务人如何进行账务处理？ 例：2×21年乙公司（债权人）和甲公司（债务人）债务重组资料如下： （1）3月6日，甲公司从乙公司购买一批材料，约定6个月后甲公司应结清款项5000万元（假定无重大融资成分）。乙公司将该应收款项分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产；甲公司将该应付款项分类为以摊余成本计量的金融负债。 （2）6月30日，应收款项和应付款项的公允价值均为4250万元。 （3）9月6日，甲公司因无法支付货款与乙公司协商进行债务重组，双方商定乙公司将该债权转为对甲公司的股权投资。当日应收款项和应付款项的公允价值均为3800万元。 （4）10月8日，乙公司办理了对甲公司的增资手续，甲公司和乙公司分别支付手续费等相关费用75万元和60万元。债转股后甲公司总股本为6250万元，乙公司持有的抵债股权占甲公司总股本的20%，对甲公司具有重大影响，甲公司股权公允价值不能可靠计量。甲公司应付款项的账面价值仍为5000万元。应收款项和应付款项的公允价值仍为3800万元。假定不考虑其他相关税费。

乙公司（债权人）的会计分录如下：
1. 3月6日
借：交易性金融资产——成本 5000
　　贷：主营业务收入　　　　　 5000
2. 6月30日
借：公允价值变动损益　　　　 750
　　贷：交易性金融资产——公允价值变动 750
3. 9月6日
借：公允价值变动损益　　　　 450
　　贷：交易性金融资产——公允价值变动 450
4. 10月8日长期股权投资初始投资成本＝应收款项公允价值3800＋相关税费60＝3860（万元）
借：长期股权投资——甲公司　 3860
　　交易性金融资产—公允价值变动 1200
　　贷：交易性金融资产——成本　　　 5000
　　　　银行存款　　　　　　　　　　　 60
甲公司（债务人）的会计分录如下：
1. 3月6日
借：原材料　　 5000
　　贷：应付账款　 5000
2. 10月8日，由于甲公司股权的公允价值不能可靠计量，初始确认权益工具公允价值应当按照所清偿债务的公允价值3800万元计量，并扣除因发行权益工具支出的相关税费75万元
借：应付账款　　　　　　　　　 5000
　　贷：实收资本 　　（6250×20%） 1250
　　　　资本公积（3800－1250－75） 2475
　　　　银行存款　　　　　　　　　　 75
　　　　投资收益　　（5000－3800） 1200