甲乙双方签订的应税合同，最终付款方是丙，由谁缴纳印花税？

根据《财政部 税务总局关于印花税若干事项政策执行口径的公告》（财政部 税务总局公告2022年第22号）第一条规定，书立应税凭证的纳税人，为对应税凭证有直接权利义务关系的单位和个人。